捧着锅大口吃的韩式拌饭的做法,捧着锅大口吃的韩式拌饭怎么做
简介
食材
白芝麻、香油、盐、韩国辣酱、韩国泡菜、烤牛肉酱、牛肉、油菜、小白菜、胡萝卜、豆芽、熟米饭
步骤
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1. 牛肉，洗去血水,切片,用拷肉酱腌制10-20分钟。
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2. 腌牛肉的时间准备蔬菜。将豆芽,胡萝卜,小白菜,油菜清洗干净，胡萝卜切丝，泡菜切块，除泡菜以外所有蔬菜全部焯烫，过冷水，控干，调入盐，香油及白芝麻。
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3. 腌制好的牛肉放入油锅中炒熟。
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4. 盛出备用。
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5. 石锅底部薄薄的刷一层香油。
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6. 将米饭盛入锅中。
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7. 热锅放油，油温5成热打入鸡蛋略煎。
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8. 码入所有蔬菜，在最上面放牛肉和鸡蛋。
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9. 加热至米饭出现锅巴，关火
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10. 吃的时候，将韩国辣椒酱和米饭拌匀即可。
小贴士
