海米丝瓜粥的做法,海米丝瓜粥怎么做
简介
食材
生姜末、葱花、盐、料酒、水、丝瓜、粳米、小海米
步骤
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1. 将小海米用热水漂洗浸泡，水中可加入1勺料酒去腥
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2. 将粳米洗净放入砂锅中，加适量的水，先煮开
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3. 水开后转小火熬制
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4. 将嫩丝瓜洗净去皮
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5. 将丝瓜切成滚刀块，葱姜切末，海米控净水分
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6. 将白粥熬制到八成熟
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7. 放入丝瓜块、海米、姜末、及少量盐
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8. 煮5分钟后撒入葱末即可
小贴士
