海米云耳丝瓜汤的做法,海米云耳丝瓜汤怎么做
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1. 丝瓜去皮切块、海米洗净,皮蛋去壳,云耳提前泡发好;
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2. 炒锅下油烧热,爆香海米;
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3. 倒下热开水,与放下皮蛋一起煮;
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4. 煮至汤沸腾,汤色变白;
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5. 倒下云耳与丝瓜一起煮熟,加盐调味即可。