黑椒汁炒牛肉的做法,黑椒汁炒牛肉怎么做
简介
食材
食用油、胡椒粉、黑椒汁、生粉、鸡粉、生抽、盐、蒜、姜、洋葱、青尖椒、牛肉
步骤
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1. 牛肉切薄片放生粉，胡椒粉，盐和生抽抓匀腌制20分钟。
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2. 青尖椒洗净切菱形状，洋葱洗净切块。
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3. 姜蒜切粒。
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4. 牛肉入滚水锅里焯八层熟出锅备用。
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5. 锅里放油爆香姜蒜。
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6. 放入青尖椒和洋葱放少许盐翻炒至断生。
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7. 调入一匙黑椒汁。（倒过牛肉回锅的步骤忘拍了）
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8. 倒入牛肉炒匀，调入鸡粉炒匀即可上碟。
小贴士
