黑木耳蛋炒饭的做法,黑木耳蛋炒饭怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、葱叶、黑木耳、米饭、香菇、腊肠、鸭蛋
步骤
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1. 黑木耳和香菇提前泡发，泡好后切丁，腊肠也切丁
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2. 鸭蛋打在碗内，加适量的盐，葱叶，料酒打均
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3. 下油锅里煎熟，并划块
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4. 盛在碗内备用
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5. 另起油锅，倒入腊肠丁爆香
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6. 倒入香菇丁继续炒
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7. 倒入黑木耳略炒
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8. 倒入米饭炒散
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9. 加适量的盐炒均
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10. 炒至米饭熟透，加入蛋块炒均，关火
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11. 放少许香葱，装盘可享用了
小贴士
