香菇豆腐汤的做法,香菇豆腐汤怎么做
简介
食材
小白菜、火腿肠、鲜汤、葱花、味精、鸡精、盐、油、豆腐、鲜香菇
步骤
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1. 准备好需要的食材。
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2. 豆腐切成方块，香菇去掉根部，洗净切成片。
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3. 火腿肠切成片，小白菜去掉根部，保留叶子，洗净，备用，葱花备用。
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4. 锅置旺火上，烧鲜汤至沸时，放入豆腐块，香菇。火腿肠至开，加入油和食盐。（在这之前，可以先用沸水把豆腐和香菇焯一下）
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5. 现在放入小白菜。煮至断生，放入鸡精，味精搅匀。
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6. 起锅，撒上葱花就可以了。
小贴士
