虾皮烧冬瓜的做法,虾皮烧冬瓜怎么做
简介
食材
花生油、盐、味精、姜、蒜、冬瓜、虾皮
步骤
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1. 将冬瓜削去皮，切成块;虾皮浸泡洗净待用
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2. 将油下锅，放姜蒜炒香
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3. 把虾皮放入锅中翻炒
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4. 把切好的冬瓜放入锅中，跟虾皮同炒
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5. 翻炒2分钟后，加盐、味精、少量水，转中火烧。至冬瓜软烂后即可出锅。
小贴士
