辣煸杏鲍菇的做法,辣煸杏鲍菇怎么做
简介
食材
油、盐、葱花、酱油、醋、辣酱、杏鲍菇
步骤
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1. 杏鲍菇300克
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2. 切成宽条
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3. 油锅加热后翻炒，因为杏鲍菇刚入锅时比较吸油，锅显得干，所以火候小一些
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4. 等到炒5分钟左右，杏鲍菇吸的油都出来了，这时候加葱花和辣酱继续翻炒
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5. 加适量酱油和醋继续炒，边炒边用铲子压杏鲍菇
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6. 8分钟后，加适量盐炒匀，关火，装盘
小贴士
