干锅豆芽粉丝的做法,干锅豆芽粉丝怎么做
简介
食材
食油、盐、生抽、老抽、黑胡椒粉、大蒜、小黄豆芽、薯粉丝
步骤
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1. 准备好小黄豆芽，洗净、沥干水分备用。
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2. 薯粉丝用温水泡发，剪短备用。
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3. 大蒜洗净切段；香肠切段备用。
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4. 豆芽入无油锅煸炒至软、无水分。
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5. 锅中油热，倒入香肠，煸炒出油。
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6. 香肠拨一边，倒入大蒜梗，炒匀。
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7. 倒入豆芽，炒匀。
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8. 加入薯粉丝，炒匀。
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9. 调入适量盐，炒匀。
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10. 淋入老抽，炒匀。
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11. 倒入大蒜叶，炒匀。
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12. 淋入生抽，炒匀。
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13. 加入黑胡椒粉，炒匀。
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14. 炒好的豆芽粉丝转入锅仔中，带酒精炉上桌，加热食用。
小贴士
