黄豆芽炒粉丝的做法,黄豆芽炒粉丝怎么做
简介
食材
麻油、胡椒粉、酱油、盐、白糖、干辣椒、蒜子、姜、葱、红薯粉、黄豆芽
步骤
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1. 首先将葱切葱花、姜切末、蒜子切末、黄豆芽去根、红薯粉放入清水中泡软、干辣椒切节。
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2. 锅中放入油，下入干辣椒、葱、姜、蒜末，煸香，将黄豆芽倒入锅中，翻炒至变软，加一勺盐，少许白糖，再倒入红薯粉，淋入少量酱油，翻炒上色，加适量清水，盖上锅盖，炖五分钟。
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3. 接着撒少许胡椒粉提鲜，淋入几滴麻油，拌匀，就可以出锅装盘啦！
小贴士
