萝卜丝拌海蜇丝的做法,萝卜丝拌海蜇丝怎么做
简介
食材
生抽、糖、醋、香油、鸡粉、盐、油、海蜇丝、葱、胡萝卜、白萝卜
步骤
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1. 准备食材
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2. 海蜇丝放入滚水中迅速汆烫捞出
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3. 放入凉开水浸泡
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4. 葱洗净切末
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5. 胡萝卜去皮切细丝
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6. 白萝卜去皮切细丝
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7. 把两种萝卜丝放入碗中，加入1勺盐，拌匀后静置3分钟
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8. 挤干萝卜丝水分放入另一个碗中
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9. 倒入凉开水漂洗
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10. 再次挤干萝卜丝的水分，放入干净容器内
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11. 放入2.5ml香油，2.5ml生抽，5ml醋，1小勺糖，适量的盐和鸡粉，最后在顶端放入葱末
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12. 锅中放入15ml食用油，烧到起烟，将油浇到葱末上
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13. 放入海蜇丝，拌匀
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14. 转盘即可
小贴士
