香煎鱼柳的做法,香煎鱼柳怎么做
简介
食材
清水、柠檬汁、黑胡椒、淡奶油、番茄酱、生姜丝、蒜蓉、柠檬皮丝、黄油、盐、淀粉液、龙利鱼柳
步骤
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1. 龙利鱼柳拿出来切成两手指宽的鱼块。放碗里加入生姜丝 蒜头碎 少许的柠檬汁和柠檬皮丝 一点点的盐和黑胡椒 包上保鲜膜进冰箱腌制半个小时。
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2. 平底不粘锅内倒入适量的橄榄油把腌制好的鱼挑出来煎制两面熟透即可。
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3. 来制作酱汁:锅里一次性放入 适量淡奶油，适量清水，适量番茄酱，适量柠檬皮丝，蒜头碎 姜丝，一点点黄油和一点点盐，煮开。
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4. 加入淀粉液勾个芡就可以了
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5. 用了两片橘子叶垫底摆盘，鱼块摆上淋上酱汁，用了蒜苗撕成丝做装饰，大功告成。
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6. 真的非常鲜嫩。
小贴士
