枸蒲穗蒸菜的做法,枸蒲穗蒸菜怎么做
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1. 将枸蒲穗淘洗干净,控干水份。
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2. 将小麦面粉、玉米面粉、十三香、鸡精混合拌匀。
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3. 将洗净的枸蒲穗、面粉倒入一个稍大一些的容器。
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4. 充分拌匀,使每一个枸蒲穗上都均匀的裹上一层面粉。
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5. 蒸锅水开后,将笼布用水打湿,拧干水份平铺在蒸篦上,倒入拌好的枸蒲穗,加盖,大火蒸制10分钟即可。
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6. 出锅后要稍微晾一下,可即食,也可拌入蒜汁或辣椒油食用。
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7. 炒一下更有嚼劲,也更香,有点像吃肉的感觉,枸蒲穗的时令性很强,过了季节就没有了,吃货们可要抓紧啊!