自制蔬菜面条的做法,自制蔬菜面条怎么做
简介
食材
紫甘蓝糊、菠菜糊、面粉
步骤
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1. 菠菜去梗只取菠菜叶加少许水打成糊
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2. 加250g面粉先和成絮状
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3. 再揉成团饧20分钟
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4. 紫甘蓝加少许水打成糊
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5. 加250g面粉先和成絮状
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6. 再揉成团饧20分钟
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7. 饧好的面团用电动面条机反复多次先压成片
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8. 再压成面条
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9. 菠菜面条做好了
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10. 同样紫甘蓝面团压成片
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11. 再制成紫甘蓝面条
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12. 做好的两种面条
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13. 萝卜丝炝锅
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14. 水开煮面（炝锅面条）
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15. 水开煮面（白水面条），根据个人喜好吃的时候可以浇汁（排骨汁等）
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16. 放上鸡蛋和蔬菜
小贴士
