香菇冬瓜球的做法,香菇冬瓜球怎么做
简介
食材
油、鸡汤、姜丝、淀粉、香油、干海米、香菇、冬瓜球
步骤
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1. 冬瓜去皮洗净。
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2. 用钢球勺挖成圆球备用。
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3. 海米清洗后浸泡备用。
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4. 香菇洗净，姜切丝备用。
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5. 锅入油烧热，下姜丝煸炒出香味。
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6. 下入香菇煸炒数分钟。
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7. 倒入鸡汤。
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8. 将冬瓜球下锅。
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9. 将海米连同浸泡的水一起倒入锅中。
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10. 烧至熟时，用水淀粉勾芡，搅匀。
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11. 出锅前淋上少许香油即可出锅。
小贴士
