抹茶双色酥的做法,抹茶双色酥怎么做
简介
食材
低筋面粉、抹茶粉、糖粉、黄油、鸡蛋、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋
步骤
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1. 先做一团原味面团、
步骤参照抹茶双色饼干圈
http://www.haodou.com/recipe/270947
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2. 一团抹茶面团、
都去参考抹茶双色饼干圈吧、前面的步骤都是一样的、懒得发了
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3. 各取20g面团
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4. 搓成两条粗条、和抹茶双色饼干不同的是抹茶双色的要擀的细一点好看、这个则粗一点、因为太细了到时候切出来饼干个人会过小
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5. 将两个长条像拧麻花一样拧起来
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6. 用掌心沿着一个方向搓成、
两个搓融合即可、不必太细
搓好后放入冰箱、冷冻至硬
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7. 冻硬的面团取出、横切成厚0.3cm的片
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8. 放入预热好的烤箱中层、190℃、烤10分钟左右、
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9. 直到原味面团部分变成金黄色、
抹茶面团终于以这个双色酥饼干宣告功德圆满了~
哈哈、不知道几个抹茶的饼干可不可以列为一个系列呢~哈哈
小贴士
