胡萝卜牛肉的做法,胡萝卜牛肉怎么做
简介
食材
蚝油、盐、糖、甜面酱、腐乳、辣椒、香叶、八角、草果、葱姜、胡萝卜、牛肉
步骤
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1. 准备好调料:葱，姜，香叶，八角。
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2. 牛肉切小块 用清水泡制1小时。
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3. 捞出控干，重新加入冷水烧开，撇去血沫。
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4. 加入葱姜 草果 桂皮 大料 香叶。
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5. 加入 甜面酱 腐乳 糖 蚝油 盐【依个人口味】。
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6. 放入高压锅，压30分钟 关火焖至20分钟。
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7. 胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。
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8. 打开晾凉的高压锅。
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9. 加入胡萝卜块再盖好锅盖压10分钟即可。
小贴士
