五角星香酥饼干的做法,五角星香酥饼干怎么做
简介
食材
低筋面粉、糖粉、盐、黄油、蛋黄
步骤
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1. 黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均匀，不需要打发。
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2. 分次加入蛋黄搅拌均匀成很粘稠的糊状。
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3. 筛入低筋面粉揉成面团，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟。
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4. 取出冷藏后的面团。面团有点硬，这样才方便后续的操作。
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5. 案板撒面粉防沾，把面团擀成薄片，用模具按出喜欢的形状。
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6. 饼干摆在铺了油布的烤盘上，进预热好的烤箱中层烤10分左右，边缘上色即可。
小贴士
