五彩蛋炒饭的做法,五彩蛋炒饭怎么做
简介
食材
青椒、红椒、黄椒、培根、香菇、虾皮、鸡精、酱油、葱、青辣椒、盐、油、鸡蛋、米饭
步骤
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1. 配料；
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2. 培根切小片；虾皮用料酒浸泡一下挤干；香菇泡发后切小丁；
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3. 彩椒切小粒；青辣椒切碎；葱切末；
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4. 热油锅，倒入打散的蛋液炒成块后用铲子弄碎，盛出待用；
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5. 锅中再加点油，倒入培根和虾皮煸炒到培根开始出油；
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6. 加入青辣椒、彩椒、鸡蛋和米饭一起翻炒，直至米饭松散粒粒分明；
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7. 最后加入葱花炒匀就可以了。
小贴士
