西红柿鸡蛋饺子皮汤的做法,西红柿鸡蛋饺子皮汤怎么做
简介
食材
西红柿、鸡蛋、胡椒粉、味精、白糖、大蒜、盐、虾皮、韭菜、饺子皮
步骤
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1. 准备好饺子皮，西红柿洗净切小丁。
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2. 韭菜洗净切段。
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3. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
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4. 1起油锅，放入切成片的大蒜爆香。 再放入西红柿炒出红油。
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5. 锅内加入适量的水，再放入盐和白糖大火烧开3分钟。把饺子皮揪成面片下入锅内。
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6. 放入虾皮，煮至饺子皮全部浮起。
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7. 锅中打入鸡蛋液。
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8. 再放入韭菜。
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9. 加胡椒粉、味精调匀即可。
小贴士
