南瓜八宝饭的做法,南瓜八宝饭怎么做
简介
食材
糯米、黑米、莲子、花生、红豆、葡萄干、松子仁、南瓜子仁、红豆沙、油、糖、黑米、南瓜
步骤
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1. 首先把红豆、花生、莲子泡过夜，糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时，比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点，同时在里面加一点油，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
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2. 蒸好后趁热拌入白糖
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3. 南瓜洗净，从1/4处切开，挖出内瓤。
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4. 填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙，最后再填一层八宝饭。
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5. 上蒸锅，大火蒸30分钟。
小贴士
