紫苏烧黄瓜的做法,紫苏烧黄瓜怎么做
简介
食材
葱花、鸡精、酱油、干辣椒、姜丝、蒜粒、盐、油、黄瓜、紫苏
步骤
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1. 干紫苏洗净用清水泡开（干紫苏味道没那么重，所以我准备了不少，有一把吧）。
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2. 黄瓜洗净切厚片（大概半厘米多厚）。
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3. 锅内放油烧热，入蒜和干辣椒、姜丝爆香（干辣椒可以多放点哦，呵呵）。
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4. 入黄瓜片。干烧。
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5. 如图，烧至两面均起点儿锅巴（烧“糊”），入更多的蒜粒。
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6. 入泡好的紫苏（可以适当切碎一些哈，我偷懒了），翻炒均匀，入盐、鸡精、酱油，加少许清水将黄瓜焖至熟烂。
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7. 最后撒入少许葱花出锅。很浓的紫苏香哦。
小贴士
