奶油蛋糕的做法,奶油蛋糕怎么做
简介
食材
油、绵白糖、牛奶、蛋糕粉、奶油、鸡蛋
步骤
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1. 把鸡蛋打在无油无水的碗里
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2. 蛋黄用分离器弄起来
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3. 蛋清
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4. 蛋黄里放牛奶
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5. 6个鸡蛋这里我用80克糖（没用糖粉觉得不甜）
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6. 筛进蛋糕粉
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7. 用打蛋糕器搅拌要是太稠中间可以在放一点牛奶，搅拌成流动液体
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8. 蛋清用打蛋器打成泡沫型，这次我糖一次放进去，放了3勺
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9. 这次有打透所以像奶油装
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10. 蛋黄里加入三份之一的蛋清搅拌均匀
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11. 把三份之二放进去搅拌均匀，
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12. 电饭锅抹油预热放上三片橙
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13. 倒入蛋糕
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14. 出气口用布盖住
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15. 这次没有15分钟，我用了半小时
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16. 关火，赶紧倒出来
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17. 全部切块，你看里面很软绵，说明有成功
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18. 奶油倒在碗里加糖用打蛋器打发
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19. 好了
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20. 抹在蛋糕上，第一次抹的不好，继续努力
小贴士
