芒果奶油蛋糕的做法,芒果奶油蛋糕怎么做
简介
食材
黄桃、果酱、白醋、芒果、奶油、砂糖、牛奶、色拉油、低筋面粉、鸡蛋
步骤
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1. 把牛奶色拉油倒在牛奶窝中加热
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2. 冷却后筛入低筋面粉，以不规则的搅拌均匀
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3. 分次加入蛋黄，加一个完全搅拌均匀后最加另一个。
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4. 分次加入砂糖，白醋几滴。用低或中速打发蛋白至9成发，
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5. 把打发的蛋白与蛋黄糊均匀搅拌，倒入模具中振出气体。
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6. 入烤箱160度烤50分钟
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7. 出炉倒扣冷却
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8. 脱模后修复一下
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9. 把蛋糕体一分为二，加入打发奶油再加入黄桃肉做夹心水果层。
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10. 芒果切粒
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11. 用6瓣的花嘴裱出花形，用果酱点缀装饰，面上加上芒果即可，蛋糕做成啦。
小贴士
