家常红烧豆腐的做法,家常红烧豆腐怎么做
简介
食材
红椒、洋葱、青椒、孜然粉、生抽、老抽、盐、食油、黑木耳、香菇、豆腐
步骤
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1. 准备好豆腐；豆腐切小块备用。
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2. 香菇、黑木耳、洋葱、青红椒洗净切好备用。
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3. 锅中油热，倒入豆腐块。
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4. 煎至两面微黄盛起。
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5. 锅中余油倒入洋葱，爆出香味。
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6. 倒入香菇、黑木耳，炒匀。
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7. 倒入豆腐，炒匀。
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8. 炒匀。
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9. 加入适量盐，炒匀。
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10. 加入老抽，炒匀。
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11. 淋入少量水，焖煮5分钟。
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12. 加入孜然粉，炒匀。
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13. 淋入生抽，调好味。
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14. 加入青红椒，炒至断生。
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15. 烧好的豆腐盛入盘中。
小贴士
