紫薯肉松面包卷的做法,紫薯肉松面包卷怎么做
简介
食材
玉米油、盐、牛奶、白糖、鸡蛋、酵母粉、肉松、高筋面粉、紫薯
步骤
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1. 紫薯去皮，切成小块蒸熟后捣成泥，冷却，面包机内桶中放入所有原料，鸡蛋打散后放入大部分，留少许刷蛋液
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2. 搅成面团，一次发酵
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3. 准备芝麻、鸡蛋液、肉松
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4. 从面包机内取出一次发酵好的面团
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5. 排气，均匀分割成12个
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6. 擀成长方形
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7. 在一端放入适量肉松
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8. 从上往下卷起，接口朝下放置
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9. 再刷蛋液、裹上芝麻，排入烤盘
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10. 放入烤箱二次发酵
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11. 40分钟后，二次发酵成功
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12. 放进烤箱烤，160度，烤15分钟
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13. 烤好的紫薯肉松面包卷
小贴士
