鸡蛋炒面疙瘩的做法,鸡蛋炒面疙瘩怎么做
简介
食材
油、盐、青椒、生抽、菠菜汁面团、鸡蛋
步骤
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1. 菠菜榨汁和成绿以面团醒发半小时
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2. 搓成长条
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3. 切成小剂子
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4. 取一个小剂子在寿司帘上压扁
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5. 从帘子上取下
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6. 全部压好后放入盘中，也可速冻起来随时吃随时下
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7. 锅内热水烧开下面疙瘩煮至全部漂起来后关火
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8. 捞入盘中
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9. 将鸡蛋加盐打散青红椒切成菱形
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10. 鸡蛋下油锅内炒熟盛出
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11. 将红椒放锅内放适量生抽和盐
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12. 下面疙瘩
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13. 放炒好的鸡蛋翻炒几下即可
小贴士
