自制香蕉派的做法,自制香蕉派怎么做
简介
食材
油、香蕉、黄油、鸡蛋黄、白糖、淀粉、低筋面粉
步骤
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1. 面粉用温水揉成面团放旁边醒10分钟
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2. 香蕉2条
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3. 把香蕉去皮切丁
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4. 奶锅里放入白糖和少许水熬化糖
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5. 倒入香蕉
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6. 水干差不多倒入调制的淀粉
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7. 面团醒好后摊成皮在皮上抹上黄油
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8. 对折后擀成皮 然后再在皮上抹上黄油再折了擀成皮重复3-4次
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9. 擀成薄皮切小片
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10. 拿起一片在中间调入熬制的香蕉泥
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11. 四周捏紧
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12. 刷上蛋黄液
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13. 入油锅炸至两面金黄
小贴士
