黑木耳炒丝瓜的做法,黑木耳炒丝瓜怎么做
简介
食材
红色彩椒、蒜蓉、黑木耳、丝瓜、鸡蛋
步骤
-
1. 鸡蛋打散，加入少量盐，锅内热油将蛋炒香备用。泡发黑木耳切小块，红色彩椒切小块。
-
2. 丝瓜去皮，切成滚刀片。
-
3. 锅内热油，放入蒜蓉及黑木耳翻炒。
-
4. 再下入丝瓜及红椒，下入适量盐翻炒。
-
5. 炒至丝瓜及红椒熟，用水淀粉勾稀芡，临出锅的时侯放入事先炒好的鸡蛋，放入少量鸡精调味。
小贴士
