蜜汁养生银耳的做法,蜜汁养生银耳怎么做
简介
食材
冰糖、蜂蜜、醋、盐、银耳、青豆、葡萄干、枸杞
步骤
-
1. 泡好的银耳适量，我这是泡了一个银耳，葡萄干和枸杞也都是泡开的
-
2. 青豆更是需要多泡一会儿，还有蜂蜜
-
3. 水开到沸腾的时候把切好的银耳放入锅内，银耳要切成很小块，并放入过后煮上20--30分钟，并放入适量的冰糖
-
4. 在沸开的水中把葡萄干焯一下
-
5. 同上把枸杞也焯一下，青豆也是要焯一下的，如果 太硬可以稍微煮一下
-
6. 在银耳煮了将近30分钟之后，尝下银耳可以食用，软软的时候把在沸水中焯过的 青豆、葡萄干、枸杞放入锅内，这时候可以加入少许的白醋和盐，是为了使味道更清香一些，但是一点都不酸不咸的，再放入蜂蜜，并放入少许淀粉勾芡一下。
-
7. 搅拌一下就可以出锅了，如果不喜欢吃脆的，还可以继续煮银耳，大概一个小时的时间就像燕窝一样了，（这样的话就不用放淀粉了）是不是很好的一道养生食谱呢
小贴士
