剁椒茼蒿炒豆腐的做法,剁椒茼蒿炒豆腐怎么做
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1. 准备茼蒿,只用茎的部分,叶子可做其它用处。
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2. 切成寸段。
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3. 豆腐切成块,入油锅煎。
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4. 煎至两面黄脆。
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5. 另起锅,放适量油,炒香剁椒。
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6. 加入茼蒿翻天覆地炒。
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7. 炒至颜色变的更翠。
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8. 加入豆腐,加盐,掂勺,使之均匀入味,出锅。