剁椒豆腐的做法,剁椒豆腐怎么做
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1. 豆腐切方块,葱白切葱花,蒜子拍扁切末,火腿肠切粒。
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2. 锅入油,下入葱、蒜 爆香,放入少许剁辣椒 炒散。
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3. 倒入少量清水,水开后,放入火腿、豆腐,盖锅盖,大火烧开转中火煮十分钟,淋入适量水淀粉,拌匀。即可