彩虹炒饭的做法,彩虹炒饭怎么做
简介
食材
豆角、胡萝卜、腊肠、鸡蛋、生抽、油、白饭
步骤
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1. 胡萝卜，豆角，腊肠 都切粒
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2. 热油锅 豆角，胡萝卜，腊肠粒一起炒
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3. 放少量的水 放点盐，盖上锅盖焖煮下 确保豆角熟透。
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4. 焖煮到收汁，不要太干
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5. 倒入白饭，放点生抽
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6. 炒均匀或是炒到饭粒弹跳 口感更佳。
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7. 热油锅倒入蛋液摊开煎凝固就可以啦
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8. 蛋皮平铺在碟子里，装入炒好的饭
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9. 卷起蛋皮
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10. 彩虹炒饭
小贴士
