牛奶方块小饼干的做法,牛奶方块小饼干怎么做
简介
食材
细砂糖、鹧鸪蛋、奶粉、黄油、纯牛奶、低筋面粉
步骤
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1. 35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态。
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2. 往容器里，加入两只鹧鸪蛋。
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3. 然后，加入40克牛奶，用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。
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4. 接着，将融化了的黄油加入。
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5. 最后，往混合液体里加入40克细砂糖、15克奶粉，145克低筋面粉。
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6. 用手揉成一个光滑的面团。
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7. 将面团，装入一个大号保鲜袋里，用杆子擀成厚约0.3CM的长方形面片。
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8. 把长方形面片切成约1.5CM见方的小方块。
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9. 把小方块排入烤盘。
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10. 烤箱180度，上下火，预热2分钟，然后将烤盘放在中层，烤15分钟左右即可。冷却后密封保存。
小贴士
