自制辣椒酱的做法,自制辣椒酱怎么做
简介
食材
蒜、白醋、白糖、黄酱、辣椒
步骤
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1. 辣椒洗净
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2. 去帽子
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3. 剁碎，用刀或是搅拌机都行
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4. 锅里放辣椒500克，白醋100克，白糖100克，黄酱100克
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5. 准备大蒜100克
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6. 用刀切碎或是搅拌机搅拌碎都行
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7. 锅中用中小火烧热锅里的辣椒至熟，然后放入搅碎的大蒜末，再加入10克的鸡精（不放也行）即可
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8. 还可以将辣椒串起来晾干做红油也不错哦。
小贴士
