炒面的做法,炒面怎么做
简介
食材
油、盐、海鲜酱油、白糖、油菜、炒面、鸡蛋、西红柿
步骤
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1. 西红柿洗净
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2. 油菜去根洗净
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3. 西红柿切块
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4. 鸡蛋下锅煎熟，单双面随意
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5. 水开后下入炒面
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6. 面熟后用冷水冲涤，这样面条不宜粘连
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7. 待炒面凉透后沥水装盘备用
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8. 锅内加油烧热后先放入油菜翻炒，注油菜一定要炒倒
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9. 放入切好的西红柿，大火爆炒
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10. 放入煎蛋后放入海鲜酱油
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11. 白糖入菜一起翻炒
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12. 炒面入锅充分翻炒后出锅
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13. 装盘后可以食用喽
小贴士
