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【手工美食】肉松面包的做法,【手工美食】肉松面包怎么做

2024-01-20 34阅读
简介
食材
肉松、高筋粉、南瓜泥、水、盐、蛋液、酵母、白糖、黄油
步骤
  • 1. 准备好南瓜泥‘
  • 2. 除黄油、肉松外，所有材料混合
  • 3. 倒入面包机内；
  • 4. 用一个甜面包程序开始揉面，揉至光滑；
  • 5. 再加入黄油揉至扩展程度后进行一发至2倍大；
  • 6. 一发完成后，取出面团排气后，分成12等份后醒发15分钟；
  • 7. 醒发完毕取一小团面团用擀面杖擀成薄面片；
  • 8. 铺上肉松，从左至右卷起；
  • 9. 然后装进模具里；
  • 10. 放入烤箱里，加一碗热水进行二发；
  • 11. 二发至2倍大时取出，表层刷上蛋液；
  • 12. 预热烤箱200度，烤20分钟左右即可取出晾凉食用。
小贴士
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