柿子酱的做法,柿子酱怎么做
简介
食材
绵白糖、柿子
步骤
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1. 准备一盆柿子，用开水烫一下，然后像我这样剥去柿子皮。
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2. 将剥好的柿子果肉放在一起。
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3. 将其分两次放入搅拌机打成果泥。
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4. 打好的果泥诱变少锅。
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5. 放入白糖。
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6. 白糖的量要多一些，我大概有和了一平盘的白糖。
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7. 小火慢慢炒，炒去水份。
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8. 不停的搅拌。
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9. 炒到变色。
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10. 体积一点点变少。
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11. 有点粘稠的感觉了。
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12. 继续翻炒。
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13. 炒到这样基本就可以了。
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14. 关火，将其晾凉。
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15. 取一个玻璃容器，用开水烫一下。
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16. 将果酱盛入其中，盖上盖，放入冰箱冷藏即可，最好尽快使用完毕。
小贴士
