紫薯如意卷的做法,紫薯如意卷怎么做
简介
食材
酵母、糖、面粉、紫薯粉
步骤
-
1. 面粉分成两份，一份加入紫薯粉，然后加入酵母和白糖用温水和成面团。
-
2. 发酵两倍大。
-
3. 发酵好的面团揉均匀，分别擀成长方面皮。
-
4. 把白色面片放在紫色面片上。
-
5. 然后上下同时往中间卷起。
-
6. 一直卷到中间少留一些缝隙。
-
7. 然后翻面切段。
-
8. 把如意卷再次发酵15分钟。
-
9. 放入蒸锅大火蒸制20分钟焖至3分钟即好。
小贴士
