蒜香鸡米花的做法,蒜香鸡米花怎么做
简介
食材
油、盐、现磨黑胡椒碎、鸡蛋液、生粉、面包糠、鸡胸肉、蒜泥
步骤
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1. 鸡胸肉洗净，去筋膜，切1.5cm左右的小块
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2. 用盐，现磨黑胡椒碎，蒜泥拌匀腌制10分钟左右
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3. 腌制鸡肉的过程中，准备好适量的生粉+鸡蛋液+面包糠
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4. 腌制好的鸡肉拍一层生粉，沾一层鸡蛋液，再裹上面包糠，锅内烧热油放入鸡块炸熟，捞出复炸至两面金黄
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5. 酥脆美味的鸡米花
小贴士
