瑶柱蒸冬瓜的做法,瑶柱蒸冬瓜怎么做
简介
食材
油、盐、淀粉、葱、姜、高汤精、冬瓜、瑶柱、青红椒
步骤
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1. 瑶柱先用水泡发2小时。
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2. 泡好后加姜，葱，高汤精蒸15分钟备用。
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3. 冬瓜切成梅花块。
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4. 中间用勺子挖出个洞。
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5. 把蒸好的瑶柱放在梅花块的洞洞里，淋上刚刚蒸瑶柱的水 。
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6. 上锅蒸20分钟后把汤汁倒在锅里。
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7. 把锅里的汤汁加热，放青红椒粒，勾芡淋上梅花块即可。
小贴士
