草莓大福的做法,草莓大福怎么做
简介
食材
玉米油、椰蓉、豆沙、糖粉、玉米粉、糯米粉、牛奶
步骤
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1. 准备主材料糥米粉、玉米淀粉、糖粉混合在一起。
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2. 糥米粉、玉米淀粉、糖粉混合在一起.
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3. 加入牛奶。
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4. 搅成米浆。
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5. 再加入玉米油充分拌匀。
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6. 将米糊放入蒸锅，大火隔水蒸20分钟左右，直到充分熟透。
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7. 草莓放入水中加入少许的盐浸泡几分钟，再去蒂，沥干水备用。
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8. 准备下最后要用的材料。
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9. 将红豆沙馅分成每个20克后，再包裹住1颗草莓，但记得要让草莓尖端露出约1/3，不要全部都被馅料包住了。
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10. 待面团放至温热，取出45克左右一个小面团，擀成一个圆形面片。
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11. 再将小面片包上裹了豆沙馅的草莓，收紧口。
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12. 最后再滚点椰蓉即可。
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13. 最后的成品。
小贴士
