草菇肉片的做法,草菇肉片怎么做
简介
食材
油、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、清水、葱段、草菇、鸡肉
步骤
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1. 将鸡肉洗净，切片。
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2. 放入碗中，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水拌匀，腌制1小时左右。
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3. 将草菇洗净，切对半。
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4. 热油锅，放入腌制好的鸡肉，煸炒至鸡肉八分熟。
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5. 放入草菇，煸炒一下。
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6. 倒入芡汁，煸炒收汁。
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7. 放入葱段，炒匀。
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8. 即可上碟，关火。
小贴士
