茄子肉丁盖浇饭的做法,茄子肉丁盖浇饭怎么做
简介
食材
油、盐、葱、淀粉、茄子、胡萝卜、五花肉、白米饭
步骤
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1. 食材准备好
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2. 肉切成小丁
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3. 茄子去皮切成小丁，胡萝卜切丁
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4. 葱切片备用
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5. 锅里放油放入葱花炝锅
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6. 把切好的肉丁倒入锅中翻炒
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7. 然后倒入茄丁和胡萝卜丁翻炒，加盐调味
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8. 加入少许水把菜煮一下，这样会有一些汤汁
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9. 汤汁收的差不多的时候，倒入水淀粉
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10. 菜就做好了
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11. 然后盛一碗白米饭把菜浇到上边就可以了
小贴士
