酸菜白肉炖粉条的做法,酸菜白肉炖粉条怎么做
简介
食材
油、盐、姜、花椒、酸菜、五花肉
步骤
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1. 取一小把粉条用温水浸泡20-30分钟
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2. 五花肉切薄片
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3. 酸菜用清水浸泡15-20分钟
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4. 挤去多余水分
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5. 打散待用
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6. 油锅烧热，放入葱花姜末爆香。
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7. 将火调小，放入五花肉片，至肉片微卷
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8. 放入酸菜翻炒
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9. 加适量的水，大火烧开后转中火炖7-10分钟
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10. 放入浸泡好的粉条，中火炖5-10分钟，加盐调味即可
小贴士
