红酒五花肉的做法,红酒五花肉怎么做
简介
食材
葱、冰糖、红酒、酱油、盐、胡椒粉、姜、五花肉
步骤
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1. 首先将五花肉切块、姜切片、葱白切段。
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2. 锅中倒入油，加入两勺冰糖，待冰糖逐渐融化后，倒入适量红酒。烧开时，将五花肉下锅，翻炒数秒。
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3. 接着下入姜片、葱段，淋入适量酱油，使五花肉上色，然后倒入适量清水。
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4. 盖上锅盖，焖四十分钟，待汤汁逐渐收干后，加入半勺盐，翻炒均匀，最后撒上胡椒粉提味，就可以出锅装盘啦！
小贴士
