尖椒牛肉丝的做法,尖椒牛肉丝怎么做
简介
食材
油、盐、白砂糖、味极鲜、生粉、姜、蒜、尖椒、牛肉
步骤
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1. 把食材清洗干净。
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2. 尖椒切成丝。
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3. 牛肉也切成丝，然后放入姜蒜丝，盐，糖，味极鲜，生粉腌制5分钟。
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4. 锅烧热，放入适量的食用油，把牛肉放入锅内煸炒。
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5. 牛肉一变白，马上把尖椒丝放入锅内翻炒。
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6. 放入适量的盐与糖调味。
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7. 然后放入适量的味极鲜与蚝油提味。
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8. 临出锅前放入少许的生粉水勾个芡汁。
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9. 翻炒均匀即可。
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10. 出锅装盘~
小贴士
