藜麦豆腐丸子的做法,藜麦豆腐丸子怎么做
简介
食材
猪肉、盐、黑胡椒粉、豆腐、藜麦
步骤
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1. 准备好藜麦。
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2. 提前一晚用水泡发。
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3. 准备好豆腐和猪前夹肉；猪肉剁碎备用。
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4. 豆腐压出水分，捏碎后与猪肉混合。
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5. 加入少量盐。
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6. 加入黑胡椒粉，混合均匀。
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7. 捏成豆腐丸子生胚。
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8. 藜麦沥干水分。
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9. 将丸子均匀裹上藜麦粒。
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10. 逐一做好全部豆腐丸子。
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11. 锅中水开，放入盘子，隔水旺火蒸10分钟。
小贴士
