藜麦鲜虾色拉的做法,藜麦鲜虾色拉怎么做
简介
食材
料酒、黑胡椒碎、盐、蜂蜜、柠檬汁、橄榄油、核桃仁、杂蔬、藜麦、虾仁
步骤
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1. 藜麦提前浸泡2小时，期间换几次水去色去涩。然后放入锅里加水煮15分钟焖5分钟
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2. 捞出后用纯净水冲凉沥干水分备用
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3. 虾仁洗干净后吸干水分
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4. 加点料酒、黑胡椒碎和盐腌制一会
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5. 杂蔬焯水捞出沥干水分备用
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6. 锅里加入少量贝蒂斯特级初榨橄榄油
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7. 放入腌制过的虾仁翻炒
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8. 炒制虾仁变色盛出备用
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9. 准备油醋汁的材料
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10. 按照醋和油1：3的比例调制，取一小碗加入贝蒂斯特级初榨橄榄油15克
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11. 我没有加醋，用的新鲜柠檬汁
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12. 加入蜂蜜
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13. 加点盐和黑胡椒碎一起调匀
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14. 这是调匀的油醋汁
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15. 把藜麦、杂蔬放入碗里
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16. 加入炒熟的虾仁
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17. 还加了熟的核桃仁碎，吃的时候淋上油醋汁拌匀即可
小贴士
