青椒羊肚的做法,青椒羊肚怎么做
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1. 主料:熟羊肚、青辣椒、白色洋葱
辅料:植物油、盐、辣皮子、花椒粒、胡椒粉、生抽、鸡精 -
2. 把青辣椒洗净切斜段
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3. 洋葱切丝,辣皮子泡泡洗净切末
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4. 熟羊肚切条
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5. 热锅凉油,油热7成下花椒粒和辣皮子爆出香味
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6. 下羊肚翻炒2分钟
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7. 加青辣椒翻炒出辣味
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8. 加洋葱
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9. 加盐翻炒均匀
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10. 加生抽翻炒均匀
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11. 加胡椒粉
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12. 加鸡精翻炒均匀即可